2008 Savigny-Les-Beaune, Dom. Serrigny

Ibland blir det lite fel. En vanlig tisdag bestämmer jag mig för Domaine Serrignys Savigny-Les-Beaune från 2006; ett vin som jag har lite sådär halvhöga förväntningar på bara, med tanke på den ganska mediokra årgången.

Vinet öppnar med en stor härlig doft av vita blommor och grape, fina fat ocg tydliga drag av mogen ananas och mango. Lite örtiga toner av libbsticka och massor av härlig sten.
Smaken är medelfyllig med fina frukt- och fatnyanser, en ren hög syra och en sjudjäklars fin mineralitet. Mycket förvånande för en 2006a.

Så en blick till på etiketten, där det står 2008. Tja, det verkar ju stämma bättre med syran och mineralerna.
Vad säger man? En trevlig överraskning på min egen bekostnad.