Doften är full av hallon, jordgubbar, citronskal och svartpeppar. Inte mycket av varken mineral eller fat, men ett rent, friskt och ärligt bärigt uttryck.
Smaken är också den ren och fin med massor av mosade jordgubbar, hallon, fruktig lakrits och ett par drag på pepparkvarnen. Friska läskande syror, tillsammans med den mogna frukten och de torra fina tanninerna målar ändå bilden av ett lyckat och balanserat år, där även de enklare levererar över förväntan och de stora levererar, ja djäklar!
Sammantaget verkar faktiskt 10orna vara mycket mera vår påse än de kraftigare 09orna. Vi har helt enkelt svårt att värja oss mot den svala frukt och friska syra vi hittar i 10orna. Det ska bli riktig intressant att börja närma sig Bourgognerna på Pinot från 2010.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar